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连锁便利店老板容易忽视的5个黄金经营细节
返回列表 来源: 合家欢便利店招商加盟 发布日期: 2020.06.30

合家欢便利店目前已经有近2000家门店,形成了不错的社会经济效益,但连锁便利店经营业绩的好坏与很多因素相关,其中不乏一些重要但却容易被店主们忽视的细节。那么今天我们整理出5个被称为黄金细节的问题,希望店主们都能重视起来。


1、缩短收银速度


人生除了等待成功可以让人有点耐心之外,其它的等待都会让人抓狂。让顾客在买单时多等待一秒,似乎都容易让人变得烦躁不安。所以,收银的速度其实也是顾客对店铺满意度的一个隐性指标。现在,合家欢连锁便利店的刷脸支付系统已经普及,只要网络不卡顿,基本上都能实现快速支付。

合家欢便利店收银台展示


2、经常清理下货品


俗话说“货卖堆山”,意指商家的货品齐全,货量充足。因合家欢是当天订货,次日可以收货的,所以有些货品可能因为畅销一不留神就卖空了。此时营业人员一定不要让货架上出现缺货的情况,如果出现了缺货也要通过陈列进行调整,否则会给顾客留下店铺货品不全的印象。


3、站在顾客的角度去思考选购动线


站在顾客的立场,在自己放松自然的状态下,从店铺入口进入,看看怎样的走动路线,才能更方便的买到自己想要的店内商品,从而优化我们的商品布局。


4、展示一个干净整洁的收银台


收银台上POS机、票券、宣传单等物品被杂乱放置,会令人感觉整个店面邋遢不整洁。所以,我们要每天对收银台乃至整个店面进行清扫,保持整洁干净。


5、便利店的备货分类要做好


便利店往往面积都不大,但再小也会有个小仓库用以存放部分备货商品。而备货区的分类也是不容忽视的。商品不做分类,乱堆乱放,很难迅速找到顾客所需商品。如前述所说,让顾客多等待一秒,都容易引起烦躁不安,因此,做好备货区的分类才能更省时省力哦!


合家欢便利店希望每一位店主都能做好细节,让更多顾客感受到我们的用心和专注!恭祝店主们生意兴隆、财源滚滚!




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