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便利店加盟店主如何管控好店员
返回列表 来源: 合家欢便利店招商加盟 发布日期: 2021.04.22

许多没有做过便利店的朋友会有些好奇,看到一些便利店加盟店里只有营业员,很少见过店主,也就是店老板。难道这些老板就这么放心把店交给这些店员们吗?就不怕他们把自己的店给“搬走了”?其实秘密就藏在店铺管理的学问里。

便利店加盟店主如何管控好店员

1、 硬件管控。不知道大家有没有注意到,一般自己经营的小卖部、杂货店都是店主自己看店、守店。因此,他们很多人为了防止那些心存侥幸的小偷们,会在店铺死角处装上监控。而连锁便利店品牌公司,在给店铺做平面设计时,就已经做了监控系统的全面规划,以保证店铺的各个角落都能得到监控。因此,只要店主的手机连接上了监控设备,随时都能查看到店内的一切情形,当然也包括对店员工作状态的查看。

2、 软件管控。现在连锁便利店,特别是一些成立时间长、管理完善的便利店品牌公司,他们都会在店铺的软件方面启用先进的系统。比如:广东合家欢便利店有限公司的店铺POS系统与公司自主研发的自动报货系统的数据是无缝对接的,因此,店铺内的订货、销售、库存与收银这些数据都是打通的,店员想要做手脚也是有难度的。

3、 制度管理。当然,不管是什么先进的硬、软件系统在管理时,还是无法做到万无一失,因此,制定出好的制度,用制度去管理,避免去考验人性还是很有必要的。对于加盟便利店的店主们来说,除了品牌公司提供的制度作为参考外,自己也要多一些研究,制订出更符合自己店铺的管理制度。

这样一来,结合先进的硬件和软件系统,便利店加盟店主们想要做个“甩手掌柜”,只要在前期多用点心,后期就能少操心了。还在考虑便利店加盟哪家好的朋友们,你们知道该怎么选择了吗?

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