许多没有做过便利店的朋友会有些好奇，看到一些便利店加盟店里只有营业员，很少见过店主，也就是店老板。难道这些老板就这么放心把店交给这些店员们吗？就不怕他们把自己的店给“搬走了”？其实秘密就藏在店铺管理的学问里。

1、 硬件管控。不知道大家有没有注意到，一般自己经营的小卖部、杂货店都是店主自己看店、守店。因此，他们很多人为了防止那些心存侥幸的小偷们，会在店铺死角处装上监控。而连锁便利店品牌公司，在给店铺做平面设计时，就已经做了监控系统的全面规划，以保证店铺的各个角落都能得到监控。因此，只要店主的手机连接上了监控设备，随时都能查看到店内的一切情形，当然也包括对店员工作状态的查看。

2、 软件管控。现在连锁便利店，特别是一些成立时间长、管理完善的便利店品牌公司，他们都会在店铺的软件方面启用先进的系统。比如：广东合家欢便利店有限公司的店铺POS系统与公司自主研发的自动报货系统的数据是无缝对接的，因此，店铺内的订货、销售、库存与收银这些数据都是打通的，店员想要做手脚也是有难度的。

3、 制度管理。当然，不管是什么先进的硬、软件系统在管理时，还是无法做到万无一失，因此，制定出好的制度，用制度去管理，避免去考验人性还是很有必要的。对于加盟便利店的店主们来说，除了品牌公司提供的制度作为参考外，自己也要多一些研究，制订出更符合自己店铺的管理制度。

这样一来，结合先进的硬件和软件系统，便利店加盟店主们想要做个“甩手掌柜”，只要在前期多用点心，后期就能少操心了。还在考虑便利店加盟哪家好的朋友们，你们知道该怎么选择了吗？