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便利店为什么要把握“即时零售”新机遇?

返回列表 来源: 发布日期: 2023.01.30

现在打开外卖平台,最快30分钟即可买到你所需要的物品,30分钟送货上门的即时零售逐渐变成一种零售必要业态,“外卖买一切”,正在支撑起这届年轻人新消费。而这种消费习性,将在很长时间影响到整个零售业态。

目前连锁便利店和夫妻小店的经营方式多为 “守店模式”。大多依靠线下小半径内的自然流量。但即时零售给他们开了扇“新窗口”。

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借助新零售平台的骑手,能在30分钟内,销售半径从1Km扩展到5Km范围,服务半径也从1—2Km扩展到5—6Km 满足更多居民的日用百货需求。在疫情形势严峻时期,某家便利店外卖线上订单却增长了大概3000单,是平时的1.5倍。

流量方面,不仅要关注门店自然流量,更要稳住线上流量,增加品牌曝光。以往对于线下门店来说,最主要的是选址,如临街的旺铺,为的是获取商业人流。而通过即时零售,更注重稳定的线上客流。现在也出现越来越多专注于线上外卖的便利店、仓储等零售实体。

经营品类发生了变化,一些小众品类,在线上反而成了爆品。不少店主表示,一些小众品类如漱口水、猫砂、充电线和难以搬运的重物如桶装水、大米等,在线下门店往往卖得不好,线上售卖反而成了爆款,还会带动门店其他商品畅销。

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综上可见,年轻人“外卖买一切”的逻辑下,外卖的品类和场景正在不断拓宽。即时零售不仅成为快消品牌连接消费者的触角,也让原本陷入红海的小店一下打开了增长的阀门,带来品牌和门店效益双增长。

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