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便利店经营做好这5类选品,营业额轻松翻倍!

返回列表 来源: 发布日期: 2023.02.16

便利店逐渐成了零售行业的香饽饽资本青睐、巨头涉足消费者也越来越倾向于连锁便利店随着各个目光聚集便利店的一些经营问题也随之放大便利店日常经营中要怎么用产品提高门店的营业额呢?

合家欢便利店商品

引流商

便利店一定有某些商品专门用来吸引顾客,为店面产生客源的商品,这类商品通常占上架率的13%-20%。虽然毛利率不高,但是因为他们的存在能能够帮我们创造更多顾客源,对销售起到推动的作用。

 

盈利品

盈利品就是创造店铺利润的主体。店要想赚钱-定要有盈利的商品,盈利品是店面向顾客推介的主打商品,通常这部分商品在店内的陈列面最大,一般可以占据整店陈列的60%

 

竞争品

所谓的竞争品就是专门拿来和竞争对手竞争的商品。一个店之所以能和竞争对手竞争,那一定是店内有特色的项目或者商品是竞争对手所没有的,如果我们没有这些竞争品,那么在市场的竞争中就有可能处于劣势。

 

补充品

补充品就是补充店面完整的商品。它虽然不是很重要,但是对一个店整体商品体系的完善起到很重要的作用。这些商品可能在店内的销量并不多,但是,它们的存在并不是单纯的为了销售,目的是让顾客觉得你店内的商品很全面,顾客会认为很多种需求在你的店内都会得到满足,所以这样的补充品也是非常重要的。

 

季节品

季节品就是满足季节需求的商品。一定要记住,在春夏秋冬顾客的需求是有差异的。比如夏季顾客需要消暑的商品,冬季则顾客需要防冻商品。为了满足不同季节顾客的不同需求,店内的季节性商品不可缺少。

 

把握市场消费需求,聚焦商品,精准选品,门店营业额轻松翻倍!

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