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连锁便利店为什么要重视商品的陈列?
返回列表 来源: 合家欢便利店招商加盟 发布日期: 2020.07.04

众所周知,连锁便利店想要经营得好,除了选址之外,另外非常重要的一个因素就是店内商品的陈列了。在很多人看来陈列就是把商品摆到货架上,只要整齐干净就行。其实不然,一家便利店至少都有上千种的商品,陈列得当就能带来好的销售业绩,反之则有可能出现经营困难。

这里给大家讲个故事:

一位女学生利用暑期在一家品牌连锁便利店兼职,当时由于粗心,一不小心在订酸奶时,把3字后面加多了一个零,3瓶酸奶变成了30瓶酸奶。这下她可急坏了,酸奶在夏天不容易保存,如果卖不出去有可能一周的兼职工资就泡汤了。女学生急中生智,把装酸奶的冷饮柜移到盒饭销售柜旁边,并制作了一个小海报,写上“酸奶有助于健康”。令她意想不到的是,第二天早晨,30瓶酸奶全部销售一空。从此,这家连锁便利店就把酸奶的陈列按这种方式进行了调整。由此我们可以看出,陈列对销售的作用是非常大的。


加盟连锁便利店的老板,有很多都是没有从事过便利店行业的小白,也正是看中了连锁便利店有统一的店铺经营管理培训,所以才觉得安心。不过,我们经常说“师傅请进门修行靠个人”,同样的老师、同样的课程,能接受多少知识也是因人而异的。对于便利店的商品陈列来说,主要的陈列原则如:商品的突出原则,商品的关联原则,先进先出原则、比较性原则、易拿易放原则、安全性原则等等。

合家欢连锁便利店商品陈列图


而这些原则在陈列时是要综合考虑的,而不能一味只强调某一个原则,所以如何根据门店的布局运用好相应的陈列原则,或者是仁者见仁,智者见智的,会有不同的方案,而每一个方案都会带来不同的销售结果。所以,需要每一位店主多实践,多调整。


在此,合家欢便利店祝每一位便利店的店主都能悟出陈列心得,生意兴隆。


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